ИП Ведерников Евгений Ильич

Оказание услуг общественного питания в точке «Вау! Корн-дог» осуществляется при отсутствии централизованного водоснабжения. Документы, подтверждающие наличие водоснабжения канализации не представлены. Согласно объяснения ИП Ведерникова Е.И. от 11.04.2017 г. (далее «объяснения») и прилагаемых документов, вода при оказании услуг общественного питания используется для приготовления чая и кофе приносная. Представлена копия договора розничной купли-продажи № 17, в котором указано, что «товар приобретается для личного, семейного, домашнего или иного использования, не связанного с предпринимательской деятельностью». Для мытья рабочего места, инвентаря, кухонной посуды и рук – воды нет, указанное является нарушением п. 3.1., п. 3.3 (примечание 2) СП 2.3.6.1079-01, в соответствии с которыми: организации, независимо от форм собственности, мощности, места расположения, оборудуются системами внутреннего водопровода и канализации (п. 3.1.); подводку горячей воды следует проектировать к моечным ваннам и производственным раковинам. (прим. 2 к п. 3.3.). Все производственные цеха оборудуются раковинами с подводкой горячей и холодной воды. При этом следует предусматривать такие конструкции смесителей, которые исключают повторное загрязнение рук после мытья. Горячая и холодная вода подводится ко всем моечным ваннам и раковинам с установкой смесителей, а также, при необходимости, к технологическому оборудованию. Температура горячей воды в точке разбора должна быть не ниже 65 град. C. - оказание услуг общественного питания в точке «Вау! Корн-дог» осуществляется при отсутствии раковины для мытья рук посетителей и туалета для посетителей в организации общественного питания ИП Ведерникова Е.И., что является нарушением п. 3.14 СП 2.3.6.1079-01, согласно которого все стационарные организации оборудуются туалетами и раковинами для мытья рук посетителей. Совмещение туалетов для персонала и посетителей не допускается; - оказание услуг общественного питания в точке «Вау! Корн-дог» осуществляется при отсутствии условий для соблюдения

Нарушение прав потребителей в части получения необходимой и достоверной информации о продукции общественного питания, вырабатываемой индивидуальным предпринимателем Ведерниковым Евгением Ильичем, который осуществляет реализацию продукции общественного питания потребителям со стойки «Вау! Корн-дог», расположенной в коридоре ТЦ «Парус» по адресу: Тюменская область, г. Заводоуковск, ул.Пролетарская, 2, с недостоверной информацией, вводящей в заблуждение потребителей относительно потребительских свойств и качества продукции общественного питания, так в социальной сети «ВКонтакте» на странице «Вау! Корн-дог-Заводоуковск» для потребителей указано: «Почему мы лучшие? Вот лишь некоторые факты: Мы используем только натуральные ингредиенты! Никаких сухих смесей для теста, яичного порошка, сухого молока, усилителей вкуса и прочей белиберды! Только свежие продукты от местных производителей. Тщательно проработали рецепт! Мы постоянно работаем над улучшением рецептуры, подбираем лучшие ингредиенты и тд.», а фактически при проведении документарной проверки установлено, что для приготовления продукции общественного питания - «Корн-догов», индивидуальный предприниматель Ведерников Евгений Ильич использует переработанные сухие продукты: молоко сухое, порошок яичный, разрыхлитель теста, сухая смесь, что подтверждается распечатками с сайта «Вау! Корн-дог» с интернета,