ИП Ухалов Сергей Владимирович

П. 8 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - допущено совместное хранение сырой мясной и готовой молочной продукции (холодильник №1: голени куриные, крылья куриные, мороженое «Пломбир»), совместное хранение молочной продукции, хлебобулочных изделий, мясных полуфабрикатов (холодильник №2: масло сливочное, беляши с мясом, полуфабрикаты - пельмени, голубцы), что может привести к загрязнению пищевой продукции. Согласно п. 8: «Не допускается хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией в случае, если это может привести к загрязнению пищевой продукции». п. 9 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - обнаружена мясная продукция (голени куриные, крылья куриные, голубцы, пельмени, беляши с мясом) без информации о сроках годности и условиях хранения. Согласно п. 9: «Пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции». п. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - не контролируются сроки годности, установленные изготовителем на колбасных изделиях после вскрытия парогазонепроницаемых оболочек и вакуумных упаковок: колбаса вареная «Премиум» 0, 446 кг, колбаса «Застольная» 0, 809кг». Согласно п. 12. «При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем». п. 13 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - в реализации имеется расфасованная мясная продукция (голени куриные, крылья куриные, голубцы, пельмени, беляши с мясом) без информации с тары поставщика, листка вкладыша к продукции. Согласно п. 13: «В случае если осуществляется реализация пищевой продукции, не упакованной в потребительскую упаковку, или часть информации о которой размещена на листках-вкладышах, прилагаемых к упаковке, продавец обязан довести информацию о такой продукции до потребителя».