ИП Сущенко Сергей Николаевич

При проведении внеплановой выездной проверки на основании распоряжения начальника территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в городе-курорте Анапа, Темрюкском районе Л.В. Медведевой № 310р-14-2016 от12.07.2016г. в отношении ИП Сущенко С.Н.расположенного по адресу: г.к Анапа, улица Красноармейская, 13 «А» В нарушение ст.11, ст.15 Федерального закона от 30.03.1999года №52 «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения»; п.3.1, п.10.1, п.10.2, п.10.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - в торговом киоске отсутствует централизованное холодное и горячее водоснабжение и канализация, что не дает возможности проведения качественной и своевременной уборки торгового киоска, мытье холодильного оборудования, торгового инвентаря, при реализации населению рыбы и рыбной продукции; В нарушение ст.11, ст.15 Федерального закона от 30.03.1999года №52 «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения»; п.13.3, п. п. 13.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». в торговом киоске продавец работает без санитарной одежды в закрытом фартуке, (что не является санитарной одеждой), - В торговом киоске нет условий для соблюдения правил личной гигиены персонала (нет раковины для мытья рук, с подводкой проточной холодной, горячей воды, мыла для мытья рук), нет условий для раздельного хранения личной и санитарной одежды.

При проведении внеплановой выездной проверки на основании распоряжения начальника территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в городе-курорте Анапа, Темрюкском районе Л.В. Медведевой № 310р-14-2016 от12.07.2016г. в отношении ИП Сущенко С.Н.расположенного по адресу: г.к Анапа, улица Красноармейская, 13 «А» . в нарушение п.1 части 4.2 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»- по результатам проведенной экспертизы маркировочного ярлыка АФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае», на рыбу охлажденную кефаль, помещенную в транспортную упаковку; в соответствии с заключением эксперта АФ ФБУЗ центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» маркировка этикетки рыбы охлажденной кефаль, помещенную в транспортную упаковку, не соответствует требованиям п.1 части 4.2 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» - отсутствуют сведения, позволяющие идентифицировать партию пищевой продукции, нет даты изготовления пищевой продукции. (экспертное заключение №1667 /ои от 25.07.2016года АФ ФБУЗ центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае»

При проведении внеплановой выездной проверки на основании распоряжения начальника территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в городе-курорте Анапа, Темрюкском районе Л.В. Медведевой № 310р-14-2016 от12.07.2016г. в отношении ИП Сущенко С.Н.расположенного по адресу: г.к Анапа, улица Красноармейская, 13 «А» при непосредственном обнаружении в соответствие со ст. 28.1 КоАП РФ выявлены иные нарушения законодательства: в нарушение ст.11, ст.15 Федерального закона от 30.03.1999года №52 «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения»; п.10.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - не своевременно проводится текущий ремонт холодильного оборудования – имеющееся холодильное оборудование: охлаждаемая витрина для рыбы, снаружи покрыта ржавчиной. В нарушение ст.11, ст.15 Федерального закона от 30.03.1999года №52 «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения»; п.12.1п.12.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - наличие в торговом киоске мух, которые залетают в открытую охлаждаемую витрину, при реализации в ней рыбы.