ИП Степанова Юлия Сергеевна

По результатам лабораторных исследований, выявлены нарушения статьи 4, пункта 4.12(1) ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» в результате лабораторных исследований пробы сыра полутвердого «Князь Игорь со вкусом топленого молока» массовая доля жира в сухом веществе 50%, изготовитель ООО «Курский молочный комбинат» адрес производителя: Курская область, гор. Курск, ул. 1-я Строительная, дом 9, дата изготовления: 29.07.2019 г., , установлено, что отобранный продукт не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 «по массовой доле жира в сухом веществе, которая составила 40, 5 ±1, 1 %, при заявленной на этикетке 50% (потребительская упаковка не должна вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), Раздела VI статьи 33 Технического регламента ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»: в результате лабораторных исследований пробы «Горбуша филе рыбное мороженое, глазурь 5%» изготовитель ООО «РК «Русская рыба» Калужская область, Малоярославецкий район, дер. Ерденево, ул. Дачная, дом 33, дата изготовления: 15.07.2019 г., отобранной в магазине «Авокадо» ИП Степановой Ю.С., по адресу: Ивановская область, гор. Родники, микр-н машиностроитель, дом 4А, помощником врача эпидемиолога Хуснеевой Н.С., акт отбора 2351-Р от 24.09.2019г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г. Вичуга и Вичугском районе», установлено, что отобранный продукт не соответствует требованиям ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» по содержанию глазури, которая составила 10, 3 ±0, 7 % (при производстве мороженой пищевой рыбной продукции из рыбы масса наносимой на эту продукцию глазури не должна превышать 5 процентов от массы глазированной продукции (с учетом погрешности методики определения),

В части нарушения правил продажи, размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов в торговом зале, которая осуществляется способом, не позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, отсутствует информационная надпись «Продукты без заменителя молочного жира»,

П.5.3., п.5.4. в части отсутствия специально оборудованных помещений (фасовочных) для подготовки пищевых продуктов к реализации, в том числе для расфасовки пищевых продуктов (творога, творожной массы, творожного продукта, масла сливочного, сыров и т.д.) из тары производителя в потребительскую тару, п..6.4., п.7.5. в части отсутствия ежедневного контроля над температурно-влажностным режимом хранения продуктов в торговой организации (отсутствует термометр и психрометр), п.7.6. в части нарушения товарного соседства при хранении пищевых продуктов, готовых к употреблению и продовольственного сырья в холодильном шкафу складского помещения хранятся куры охлажденные, мясные полуфабрикаты совместно маслом сливочным, сырами, п.7.7.в части нарушения требований к хранению пищевых продуктов, готовых к употреблению и продовольственного сырья: в складском помещении совместно хранятся молоко и молочные продукты, сырые овощи и фрукты,