ИП Швецова Татьяна Васильевна

В магазине ИП Швецовой Т. В. допускается реализация пищевой продукции без товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции, так не представлены товаросопроводительные документы на реализуемые сердца куриные, суповые наборы и мясная продукция (полуфабрикаты пельмени, колбасные изделия (находятся в торговом зале в морозильной установке с указанием цены что является нарушением обязательных требований ч. 3 ст. 5 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением комиссии таможенного союза 09.12.2011 № 880; ст. 88, ст. 89 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», п. 5 статьи 5 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей», п.2 статьи 3, п. 1 статьи 20 Федерального закона от 01.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 5 статьи 15 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999, п. 24 Правил продажи отдельных видов товаров, утверждённых Постановлением Правительства РФ № 55 от 19.01.1998, п. 8.24 СП 2.3.6 1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».

На момент проверки в морозильной установке в торговом зале магазина Швецовой Т. В. находилась мясная продукция: сердца куриные, суповые наборы и мясная продукция (полуфабрикаты пельмени, колбасные изделия). При этом информация о реализуемой мясной продукции (сердца куриные, суповые наборы и мясная продукция (полуфабрикаты пельмени, колбасные изделия) до потребителя не доводится. Таким образом, на момент проверки в магазине ИП Швецовой Т. в торговом зале в морозильной установке на реализации с указанием цены находилась мясная продукция (сердца куриные, суповые наборы), расфасованная и упакованная в полиэтиленовые пакеты, при отсутствии сведений о данной продукции на ярлыке, листке-вкладыше, этикетке или любым другим доступным способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции (о дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, изготовителе и др.), что является нарушением обязательных требований п. 13 ст. 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением комиссии таможенного союза 09.12.2011 № 880; п. 1 ч. 4.1. ст. 4, п. 1, п.2. п. 3, п. 6 ч. 4.12 ст. 4 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утв. Решением Комиссии Таможенного союза 09.12.2011 № 881, части 5. ст.5 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 №2300-1 "О защите прав потребителей", п. 24 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 № 55, п. 8.24. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 3.1.2 СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов».

На момент проверки в магазине, принадлежащем индивидуальному предпринимателю Швецовой Т. В., на хранении и реализации находились пищевые продукты с истекшим сроком годности. Так в торговом зале на реализации (в морозильной установке и холодильной витрине с указанием цены товара) находились - мясная продукция: котлеты из говядины и свинины «Фермерские» замороженные, производства ООО «Уральские пельмени» Челябинская область, Красносельский район , весом 450, 0 в количестве 4 шт., дата изготовления 07.11.2018 года, сроком годности при температуре не выше минус 12 0С 07.05.2019года, мясо свиных голов категории Б, производства БМПК Бурятия, Заиграевский район, весом 500, 0 г в количестве 3 шт. изготовлено и упаковано март 2019 года, срок годности 30 суток с даты изготовления, что является нарушением обязательных требований п. 12 ст. 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением комиссии таможенного союза 09.12.2011 № 880; ст. 12 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», п. 5 статьи 5 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей», п.2 статьи 3, п. 1 статьи 20 Федерального закона от 01.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 5 статьи 15 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999, п. 24 Правил продажи отдельных видов товаров, утверждённых Постановлением Правительства РФ № 55 от 19.01.1998, п. 7.8. СП 2.3.6 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».