ИП Рылова Анна Константиновна

В ходе проведения проверки: выявлены нарушения обязательных требований или требований, установлен-ных муниципальными правовыми актами: 1. ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" - отмечена реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности (ст. 17 п.п. 7, 12; ст. 5 п. 4), а именно: зельца производства республики Беларусь с датой изготовления 26.01.2016г сроком годности 5 суток в количестве 15 кг; - по первому требованию не представлены сопроводительные документы, обеспечивающие про-слеживаемость пищевой продукции на мясные полуфабрикаты, колбасную продукцию (ст. 5 п.3) 2. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»: - отмечена реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности (п. 8.24), а именно: зельца производства республики Беларусь с датой изготовления 26.01.2016г сроком годности 5 суток в количестве 15 кг; - по первому требованию не представлены сопроводительные документы, обеспечивающие про-слеживаемость пищевой продукции на мясные полуфабрикаты, колбасную продукцию (п.п. 7.1, 8.24) - отсутствие дезинфицирующих средств (п.п. 10.2, 10.7) - отсутствует моечная инвентаря (п. 10.5) - отсутствие горячего водоснабжения (п. 10.5) - взвешивание сырой продукции (мясного полуфабриката) и готовой продукции (колбасной, сы-ров) осуществляется на одних весах (п. 8.4) - отмечено хранение запеканки «Prezident» без холодильного оборудования при комнатной температуре, а производителем рекомендовано хранение при температуре от +2 до + 4 гр С ( п. 7.5) 3.Правил продажи отдельных видов товаров (Правил) (утв. постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 №55 п. 10 -у магазина отсутствует вывеска с информацией о принадлежности организации, государственной регистрации ИП и наименовании зарегистрировавшего его органа, режиме работы