ИП Пестов Виктор Васильевич

П.5.4 –фасовка пищевых продуктов не предусмотрена, кондитерские и колбасные изделия отпускают в развес. Не созданы условия для мытья торгового инвентаря (отсутствует моечная ванна). П.5.6- в павильоне в реализации находятся непродовольственные товары( шампуни, краска для волос, средства для мытья посуды гели для душа и т.д.) в непосредственной близости от пищевых продуктов( находятся рядом на прилавке). На прилавке установлены одни весы на которых расфасовывают и взвешивают кондитерские изделия, колбасные изделия, замороженные полуфабрикаты( пельмени), корм для животных. П.8.12-скоропортящиеся готовые пищевые продукты, масса (объем) и потребительская тара которых не позволяет осуществлять их реализацию одномоментно (колбасные изделия в вакуумной упаковке: сосиски и сардельки в транспортной таре от1до2кг; колбаса в ассортименте весом батона более 1кг реализуется в развес, в результате чего установить срок реализации готовой продукции после вскрытия вакуумной упаковке не предоставляется возможным. П.8.4- взвешивание сырых замороженные мясные полуфабрикаты весовые ( пельмени) и готовых к употреблению пищевых продуктов( колбасные и кондитерские изделия ) производится на одних весах, на этих весах так же взвешивается корм для животных. допустил в реализацию продукцию не соответствующую образцам по качеству, а именно: пищевые продукты не соответствующие требованиям ГОСТ 13865-2000 консервы рыбные " Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла» в ж/б по 250гр.изготовитель ООО «Калининградскийс добавлением масла. Технические условия», ГОСТ 16978-99 Консервы рыбные стерилизованные « Килька черноморская неразделанная обжаренная в томатном соусе» изготовитель ООО "Пролив" Республика Крым.