ИП Павлович Лариса Валерьевна

Индивидуальным предпринимателем Павлович Л.В. нарушены санитарно-эпидемиологических требования а именно: - контейнер для сбора мусора установлен непосредственно на земле, площадка с твердым покрытием, размеры которой превышают площадь основания контейнера на 1 м во все стороны отсутствует; - сбор отходов и мусора в помещении магазина осуществляется в мешки, металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора в помещении магазина отсутствуют; - не осуществляется контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции в складском помещении, термометры и психрометры отсутствуют, документация, свидетельствующая о проведении контроля, не представлена (отсутствует); - в магазине отсутствует (не оборудовано) фасовочное отделение, оснащенное холодильным оборудованием, двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смеситель, и раковиной для мытья рук, не созданы условия для мытья торгового инвентаря, при этом к реализации предложены пищевые продукты (кондитерские, макаронные, крупяные изделия, мясо птицы, рыба и пр.) расфасованные в магазине, - на рабочем месте продавца измеренные уровни искусственной освещенности в точке измерений по эскизу №2, на нормируемой поверхности составили 88+8 люкс (при нормируемом 300 люкс), что ниже нормируемого значения в 3, 4 раза. Вышеуказанные нарушения требований действующего законодательства РФ, содержат признаки административного правонарушения предусмотренного статьёй 6.4 КоАП РФ, следовательно, индивидуальным предпринимателем Павлович Ларисой Валерьевной совершено административное правонарушение, ответственность за которое предусмотрена статьёй 6.4 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

Индивидуальным предпринимателем Павлович Л.В. нарушение требований технических регламентов, а именно: - не обеспечен контроль за условиями хранения пищевых продуктов (рыбная продукция), установленными изготовителями продукции, холодильный ларь для хранения рыбной продукции не оснащен термометрами и (или) средствами автоматического контроля температуры, а также средствами для записи температуры, документация, подтверждающая осуществление контроля за условиями хранения пищевых продуктов не представлена (отсутствует); - индивидуальным предпринимателем Павлович Л.В. разработана программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно противоэпидемических мероприятий, лабораторный производственный контроль за качеством скоропортящихся пищевых продуктов, за условиями труда, в соответствии с программой производственного контроля, не организован, документация, свидетельствующая о проведении данного контроля, в том числе протоколы лабораторных исследований (испытаний) не представлены (отсутствуют). Установленные в магазине «Калинка» ИП Павлович Л.В. нарушения требований технических регламентов, а так же, подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к процессам изготовления, хранения и реализации продукции, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий содержат признаки административного правонарушения, предусмотренного частью 1 статьи 14.43 КоАП РФ, следовательно, индивидуальным предпринимателем Павлович Ларисой Валерьевной совершено административное правонарушение, предусмотренное частью 1 статьи 14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.