ИП Норова Галина Анваровна

Меню не подписано руководителем образовательного учреждения что является нарушением п 624 СанПиН 245240908 В школе существует группа продленного дня которая организована для 50 обучающихся при этом в меню для указанной группы не предусмотрен дополнительный полдник что является нарушением п п 68 и 620 СанПиН 245240908 График приема пищи разработан утвержден директором школы Согласно графика завтрак начинается с 7час50 мин и заканчивается в 9час50мин всего 3 захода на завтрак Обед начинается с 10час 40 мин и заканчивается в 14час00мин всего 4 захода на обед Приемы пищи от 20 мин до 40 мин Согласно указанного графика с 12час30 мин до 13 час10мин должен обедать 4 класс в количестве 24 обучающихся при этом фактически в момент проверки 12112020 обучающиеся подошли в обеденный зал в 12час40 мин и обедали 10мин с учетом что предварительное накрытие столов сервировка не предусмотрена и учащиеся за 1 блюдом стояли в очереди что является нарушением п п72 и 73 СанПиН 245240908 Согласно указанного графика с 08час20 мин до 09 час00мин должны обедать обучающиеся 12 классов согласно предоставленным спискам всего 55 человек и с 09час 10мин до 09час50мин должны обедать обучающиеся 34 классов согласно предоставленным спискам 50 человек при этом число посадочных мест в обеденном зале 48 что является нарушением п 28 СанПиН 245240908 На продукцию реализуемую через буфет обеспечено наличие ассортиментного перечня перечень вывешен в обеденном зале и утвержден индивидуальным предпринимателем организующим питание при этом не согласован органами Роспотребнадзора что является нарушением п 631 СанПиН 245240908 По результатам лабораторных исследований смывов на «Бактерии группы кишечной палочки» далее БГКП БГКП найдены в 1ом случае столовые приборы протокол исследований 9274 от 14112020г что свидетельствует о проведении некачественной мойки и дезинфекции и является нарушением п п