ИП Моисеенко Татьяна Валентиновна

-торговый зал не обеспечен достаточным количеством подтоварников, хранение продовольственных товаров (мешки с сахаром, семечками, коробка с луком) осуществляется на полу, ; -в низкотемпературной морозильной витрине без обозначения, что данная продукция не реализуется, представлены для реализации мясная продукция расфасованная в потребительскую упаковку (полиэтиленовые пакеты): окорочок цыпленка бройлера общим весом 0, 747кг, без наличия информации, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, а так же нормативной и технической документации согласно ч.4.1 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» -генеральная уборка помещений с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды не осуществляется, (на момент проверки в магазине прилавки в неудовлетворительном состоянии), что является нарушением санитарных правил п.10.2 СП 2.3.6.1066-01; -режим мытья торгового инвентаря осуществляется с нарушением санитарно-эпидемиологических правил, а именно: для мытья торгового инвентаря, прилавков используется одна емкость (пластмассовый тазик промаркирован), щетки, мочалки для мытья торгового инвентаря отсутствуют, используется ветошь (тканевая) в количестве 1 единицы, что является нарушением санитарно-эпидемиологических правил п. 10.5 СП 2.3.6.1066-01; -хранение санитарной и верхней одежды не упорядочено, осуществляется совместное хранение в подсобном помещении на вбитом гвозде в стену.