ИП Мериуца Евгений Иванович

1. Фасовочные помещения не оборудованы двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук.2. Моечные ванны где присоединяются к канализационной сети без воздушных разрывов не менее 20 мм от верха приемной воронки, 3. Светильники в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов не имеют защитные плафоны для предохранения их от повреждения и попадания стекол на продукт, 6. Для сбора отходов и мусора в помещениях магазина не установлены металличе-ские или пластмассовые педальные бачки с крышками (мусор и отходы собираются в картонную коробку, которая также своевременно не вывозится и источает запахи гниения). 9. В магазине по реализации пищевых продуктов, на момент проверки имеется одна раковина с подводкой горячей и холодной воды, установленная в складском помещении. Раковина используется для мытья рук продавцов, а также для мытья и дезинфекции торгового инвентаря разносов, металлических лотков. Иных моечных ванн в организации торговли нет, в связи, с чем нарушается режим мытья торгового инвентаря. 10. Не выделен специальный инвентарь для уборки туалета, имеющий маркировку. Для мытья туалета используется тот же инвентарь, что и для мытья торгового зала, склада. 11. В организации торговли применяемое дезинфицирующее средство, используются не в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями, ввиду отсутствия инст-рукции по применению дезинфицирующего средства. Дезинфицирующее средство не хранится в таре производителя, допускается его перетаривание.

Полы в организациях торговли имеют неровную поверхность, выбоины (линолеум в складских помещениях не закреплен, в торговом зале с дырами). . Для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, неустойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, разрешенных для этих целей органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, . Не содержатся в чистоте все помещения организаций торговли, оборудование, инвентарь: холодильная витрина в торговом зале грязная, на холодильниках и полках пыль.9. В магазине по реализации пищевых продуктов, на момент проверки имеется одна раковина с подводкой горячей и холодной воды, установленная в складском помещении. Раковина используется для мытья рук продавцов, а также для мытья и дезинфекции торгового инвентаря разносов, металлических лотков. Иных моечных ванн в организации торговли нет, в связи, с чем нарушается режим мытья торгового инвентаря.. Текущий ремонт организаций торговли (побелка, покраска помещений, оборудования и др.) не производится по мере необходимости. Уровни освещенности на рабочем месте продавца, касса № 1 (бакалея) и на рабочем месте продавца, касса №2 (гастрономия) не соответствуют требованиям санитарных правил, что подтверждается протоколом измерений параметров световой среды № 14303 от 10.12.2019г.: при разряде зрительных работ Г-0, 8 - норма 300 лк, фактически на рабочем месте продавца, касса №1(бакалея) 165, 0 лк, ниже нормируемого на 135 лк; при разряде зрительных работ Г-0, 8 - норма 300 лк, фактически на рабочем месте продавца, кассе №2 (гастрономия) 180, 0 лк, ниже нормируемого на 120 лк.