ИП Майорова Светлана Юрьевна

П. 1.4. в организациях торговли не организован производственный лабораторный контроль питьевой воды в разводящей сети, а также контроль за воздействием на работников физических факторов. П.3.2. не обеспечено качество воды в распределительной сети магазина «Русь», регламентированное санитарными правилами СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»: согласно экспертного заключения № 6656 от 18.11.2019г., выданного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области в Даниловском м.р.» вода питьевая не соответствует нормативам по санитарно химическим показателям (гигиенический норматив железа 0, 3 мг/л, фактически - 0, 3500 ± 0, 0875 мг/л, гигиенический норматив мутности 1, 5 мг/л, фактически 1, 620±0, 324 мг/л, гигиенический норматив окисляемости перманганантной 5 мг/л, фактически 6, 480±1, 944мг/л), гигиенический норматив 20 град., фактически 24, 0±4, 8 град.; по микробиологическим показателям: гигиенический норматив ОМЧ 50 КОЕ в 1мл, фактически 70 КОЕ в 1 мл. П. 6.4. Складские помещения магазинов «Выбор», «Тополек», «Отрадный», «Русь» не оборудованы приборами для определения температуры и влажности. П. 10.7.на дезинфицирующее средство отсутствуют инструкции по его применению. В нарушение приложения 1 Приказа МЗ РФ №125н от 21.03.2014г «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»: в медицинских книжках продавцов Озеровой Л.В., Кудрявцевой Н.Н., Смородиновой В.К., Романовой С.В., Косковой Т.Ю., Смирновой М.А., Захаровой Ю.Ю. отсутствуют данные о проведенных профилактических прививках против дифтерии, столбняка, кори, гепатита В, гриппа.

Нарушение требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции": п.7. ст. 17 нарушаются условия хранения пищевой продукции: 1. в торговом зале магазина «Выбор» при температуре +20, 9 гр.С (согласно протокола замеров физических факторов № от 11.02.2019, выданного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Даниловском м.р.») - хранятся консервы мясные «Свинина тушеная», «Завтрак туриста из свинины», «Говядина тушеная», «Свинина в желе», «Тушенка Смоленская» изготовитель: ЗАО «Атрус» г. Ростов; при этом температура хранения, указанная изготовителем на этикетке составляет от 0 до +20гр.С.; - хранятся консервы рыбные скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла изготовитель: ООО «Мамоновский рыбоконсервный комбинат» Калининградская область, при этом температура хранения, указанная изготовителем на этикетке составляет от 0 до +15гр.С.; - хранятся бананы, при этом температура хранения, указанная производителем на этикетке составляет от +12 до +14 гр.С. - хранятся лимоны, при этом температура хранения, указанная производителем на этикетке составляет от +2 до +10 гр.С. П.9 ст.17 в торговом зале магазина «Выбор», магазина «Русь» хранятся помидоры, хурма, капуста, огурцы без указания на этикетке информации об условиях хранения и сроке годности продукции.