ИП Магомедова Райганат Абдулаевна

Холодильная установка в торговой точке по реализации у ИП Алиевой Жаминат Абуевны не оснащена термометром для контроля температурного режима хранения мясных субпродуктов (в норме-не выше+6 град. С), в нарушение п. 6.2, п.7.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и оборудования в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - отсутствует график проведения ежемесячных генеральных уборок, не проводится дезинфекция помещений, оборудования, инвентаря, посуды и др. (на момент проверки отсутствуют дезинфицирующие средства), в нарушение п.10.2, п.10.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и оборудования в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - для сбора отходов и мусора в торговой точке по реализации мясных субпродуктов не установлено металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками, в нарушение п.10.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и оборудования в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - на момент проверки не представлена медицинская книжка, нет сведений:- о прохождении медицинского осмотра, о перенесенных инфекционных заболеваниях, о прохождении гигиенической подготовки и аттестации в нарушение п.13.1, п.13.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и оборудования в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»

- на реализуемые субпродукты отсутствовали ценники, то есть не указано наименование товара, дату оформления ценника и подпись материально-ответственного лица выявлены несоответствия сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений (нормативных) правовых актов):