ИП Лебедева Азалия Андреевна

- в нарушение требований ч. 4 ст. 5, ч. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 47 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" в магазине индивидуального предпринимателя Лебедевой А.А. при хранении и реализации пищевой продукции не соблюдаются сроки годности, установленные её изготовителем, так к реализации в торговом зале предложены: ирис тираженный детский, изготовитель: ОАО «Кондитерская фабрика «Абанская», Республика Хакасия, г. Абакан, дата изготовления: 01.10.2010г, срок годности: 5 месяцев, на остатке 2 штуки; йогурт с вишней и черешней «Данон» с массовой долей жира 2, 9 %, изготовитель: «Данон», г. Москва, дата изготовления: 13.02.2021 год, срок годности до 20.03. 2021, на остатке 4 штуки; сыр плавленый шоколадный ТМ «Плавыч», изготовитель: ИП Емелин, г. Барнаул, масса 180 гр, дата изготовления 10.12.2019 годен 04.09.2020, по цене 90 р, на остатке 1, щебет молочный, изготовитель: ООО «Кондитерская фабрика Слада Сибири», г. Красноярск, дата изготовления 03.05.2020 срок годности 5 месяцев, на остатке 2 штуки; мука ржаная цельнозерновая, изготовитель: ООО «ТД Дивинка» Новосибирская область, с. Криводановка, дата 5.02.2020 срок годности, 12 месяцев, на остатке нет; молочный шоколад «Аленка» изготовитель «ПАО Красный октябрь» г. Москва, масса нетто 100 гр, дата изготовления 07.02.20 годен до 06.02.2021 на остатке 1 штука; конфеты глазированные с корпусом типа пролине «Сказка за сказкой №8» дата изготовления 30.08.2018 срок годности 9 месяцев; по цене 440 р за кг, на остатке 200гр; печенье «Зазноба мышки мини» изготовитель ИП Трофимов В.В. г. Барнаул, дата изготовления 22.10.2020 срок годности 2 месяца, по цене 330 р, на остатке 200гр, что является нарушением требований ч. 4, ст. 5, ч. 7 ст. 17 ТР ТС 021-2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 47 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", - в нарушение п. 7.8 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» допускается складирование пищевых продуктов неупакованных в транспортную тару непосредственно на полу без подтоварников, так молоко, фрукты, овощи (лук), масло подсолнечное, крупы, хранятся на полу в торговом зале под ногами покупателей; - в нарушение п. 10.8 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», п.п. 2.3, 3.1, 3.3 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» индивидуальным предпринимателем Лебедевой А.А. не представлен договор на дератизацию (отсутствует), следовательно в организации торговли мероприятия по дератизации не осуществляются; - в нарушение п. 10.8 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», п.п. 3.3, 3.5 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» в организации торговли ИП Лебедевой А.А., осуществляется оборот пищевых продуктов и продовольственного сырья, при этом имеются множественные следы жизнедеятельности грызунов (мыши, крысы) на стелажжах, на полу; - в нарушение п. 10.8 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», п.п. 3.8, 3.11 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» торговый зал магазина не содержится в чистоте – полы, стены, потолок, осветительные приборы грязные, не проводится ежедневная уборка помещений магазина, в торговом зале и в помещении при входе в торговый зал пол деревянный имеет множественные щели, между стеной и полом по всему периметру имеются дыры, т.е. индивидуальным предпринимателем не предпринимаются меры, препятствующие миграции грызунов, создающих неблагоприятные условия для их обитания. Согласно заключению по результатам зоологической оценки экспертной организации, выданной филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Красноярскому краю» в г. Канске № 5178 от 15 апреля 2021 года установлено: - во всех помещениях на полах и на стеллажах, где хранятся продукты и бытовая химия имеются следы жизнедеятельности грызунов (множественный помет мышиный, крысиный), таким образом по результатам проведенной субъективной оценки обнаружено, что помещения объекта заселены синатропными и условно синантропными грызунами (мыши, крысы), что не соответствует требованиям п. 10.8 СП 2.3.6.3668-20 и п. 3.5., п. 3.6. СП 3.5.3.3223-14; - во всех помещениях вдоль стен между стеной и полом имеются дыры; пол деревянный имеет множественные щели, инженерно-технические мероприятия по защите объекта препятствующие проникновению, обитанию, размножению и расселению грызунов проводятся не в полном объеме. Что не соответствует требованиям п. 10.8 СП 2.3.6.3668-20 и п. 3.8 СП 3.5.3.3223-14; - в подсобном помещении 4 м имеются пустые картонные коробки, которые хранятся в хаотичном беспорядочном состоянии (навалом) вдоль стен и до потолка, захламляющие все помещение, имеется бытовой мусор на полу; в магазине во всех помещениях ежедневная уборка не проводится; у индивидуального предпринимателя Лебедевой Азалии Андреевны контракт по обращению с твердыми коммунальными отходами не заключен, что не соответствует п. 10.1 и 10.2 СП 2.3.6.3668-20 и п. 3.11. СП 3.5.3.3223-14.