ИП Кудрявцев Алексей Геннадьевич
Индивидуальный предприниматель Кудрявцев Алексей Геннадьевич
Реквизиты
ОГРНИП? | 323619600133722 от 23 июня 2023 года |
---|---|
ИНН? | 610208950533 |
ОКПО? | 2023783844 |
Сведения о регистрации
Коды статистики
Код ОКОГУ? | 4210015 |
---|---|
Код ОКОПФ? | 50102 |
Код ОКФС? | 16 |
Код ОКАТО? | 60401362000 |
Код ОКТМО? | 60701000001 |
Контакты
Мы не публикуем контактную информацию индивидуальных предпринимателей согласно ФЗ № 152 "О персональных данных" от 27.07.2006
—
Виды деятельности ОКВЭД-2
56.29 | Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания? |
56.29.1 | Деятельность организаций общественного питания, поставляющих готовую пищу (для транспортных и строительных компаний, туристическим группам, личному составу вооруженных сил, предприятиям розничной торговли и другим группам потребителей) по договору |
56.29.2 | Деятельность столовых и буфетов при предприятиях и учреждениях |
Руководитель
Алексей Геннадьевич Кудрявцев является руководителем 4 организаций
1. |
ООО "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ "МК"
Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания Московская Область |
2. |
ООО "ЗЕМСТВО"
Предоставление посреднических услуг при купле-продаже недвижимого имущества за вознаграждение или на договорной основе г. Тюмень |
3. |
ООО "ЗЕМПРОЕКТ"
Предоставление посреднических услуг при покупке, продаже и аренде недвижимого имущества г. Тюмень |
4. |
ООО "ЗЕМКОМ"
Предоставление посреднических услуг при покупке, продаже и аренде недвижимого имущества г. Тюмень |
Учредитель
Алексей Геннадьевич Кудрявцев является учредителем 5 организаций
1. |
ООО "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ "МК"
Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания Московская Область |
2. |
ООО "ЗЕМСТВО"
Предоставление посреднических услуг при купле-продаже недвижимого имущества за вознаграждение или на договорной основе г. Тюмень |
3. |
ООО "КВАРТАЛ"
Предоставление посреднических услуг при покупке, продаже и аренде недвижимого имущества г. Тюмень |
4. |
ООО "ЗЕМПРОЕКТ"
Предоставление посреднических услуг при покупке, продаже и аренде недвижимого имущества г. Тюмень |
5. |
ООО "ЗЕМКОМ"
Предоставление посреднических услуг при покупке, продаже и аренде недвижимого имущества г. Тюмень |
Госзакупки
Сведения об участии ИП Кудрявцева Алексея Геннадьевича в госзакупках в качестве поставщика или заказчика по 94-ФЗ, 44-ФЗ или 223-ФЗ отсутствуют
Проверки ИП Кудрявцева Алексея Геннадьевича
Согласно данным ФГИС "Единый Реестр Проверок" Генеральной Прокуратуры РФ, за период с 2015 года в отношении ИП Кудрявцева Алексея Геннадьевича инициирована 1 проверка
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки 2205 от 11022021г ознакомлен Спиридонов Анатолий Сергеевич доверенность 112021 от 25012021г сроком до 31122021г Акт подписан 11022021г в 16ч00мин |
2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен законный представитель Спиридонов Анатолий Сергеевич доверенность 112021 от 25012021г сроком до 31122021г Акт проверки подписан 11022021г |
3. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки 2205 от 11022021г ознакомлен Спиридонов Анатолий Сергеевич доверенность 112021 от 25012021г сроком до 31122021г Акт проверки подписан 11022021г |
4. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен Законный представитель ООО «КОМБИНАТ ПИТАНИЯ «МК Спиридонов Анатолий Сергеевич доверенность 112021 от 25012021г сроком до 31122021г Акт подписан 11022021г |
5. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки 2205 от 11022021г ознакомлен Законный представитель Спиридонов Анатолий Сергеевич доверенность 112021 от 25012021г сроком до 31122021г Акт проверки 2205 от 11022021г подписан 11022021г |
1. |
1Для обеспечения безопасности в процессе изготовления пищевой продукции программой производственного контроля основанной на принципах ХАССП не определеныНе прописаны предельные значения параметров контролируемых в критических контрольных точках В перечень критических контрольных точек в процессе изготовления блюд и кулинарных изделий не включена технологическая операция «раздача готовой пищи» и показатели температуры готовых блюд на раздаче и время реализации готовых блюд для которых необходим контроль чтобы предотвратить опасный фактор Не внедрена и не поддерживается процедура проведения контроля за сырьем с помощью средств обеспечивающих необходимые достоверность и полноту контроля на этапе транспортировки пищевой продукции за условиями их перевозки отсутствуют термометры для измерения температуры пищевых продуктов при приемке на пищеблоках температура не фиксируется в документации Не определен порядок мониторинга критических контрольных точек и не установлен порядок действий в случае отклонения значений показателей 2В соответствии с протоколом лабораторных испытаний 13137 от 26012021г филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии по Московской области в городах Пущино Серпухов Серпуховском Чеховском районах сыр порционно по микробиологическим показателям не соответствует ТР ТС 0212011 БГКП обнаружена в 0001г при нормативе БГКП в 0001г не допускается 3Технологическое оборудование и инвентарь на день проверки 18012021г не были промыты что не исключает загрязнение пищевой продукции Так загрязнены переключатели жарочного шкафа пароконвектомат холодильный шкаф кухонный инвентарь и посуда Молоко хранилось на грязном стеллаже рядом с частями неиспользуемого оборудования тарой4В складе для хранения пищевых продуктов установлен шкаф для чистящих средств что не исключает попадания моющих средств в пищевую продукцию5Не обеспечена защита от попадания загрязняющих частиц в изготавливаемую продукцию в овощном цехе в непосредственной близости размещены ларь для корнеплодов и стеллаж для чистой посуды где также хранился таз для салатов что свидетельствует о нарушении и поточности технологического процесса
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении 5401 от 11022021г на ООО «КОМБИНАТ ПИТАНИЯ «МК» по ст1443 ч1 протокол об административном правонарушении 5101 от 11022021г на заведующую производством на пищеблоке МБОУ СОШ 10 по адресу Московская область гоСерпухов улВойкова д11 Лукьянову Любовь Львовну по ст1443 ч2 Постановление 4015 о наложении штрафа в размере 50000 рублей Постановление 2815 от 15022021г о наложении штрафа в размере 20000 рублей |
2. |
1В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний не обеспечено проведение работникам профилактических прививок вакцинации установленных законодательством Российской Федерации не представлены данные о проведения вакцинации работников против гриппа шигеллеза нет данных о вакцинации против гепатита «А» у Кашковой СВ Романенковой ОВ Титовой НВ Ходжаевой ЗН Синельникова СА Синельникова НЕне привиты против гепатита «В» Кашкова СВ Титова НВ Ходжаева ЗН Синельникова СА Синельникова НЕ2Технологические карты по которым производится изготовление продукции не утверждены руководителем организации3Технологические карты по которым производится изготовление продукции не содержат информацию о температуре горячих жидких блюд и иных горячих блюд напитков реализуемых через раздачу 4Внутренняя отделка помещений имеет повреждения выбита плитка на полу в котломоечном отделении около канализационных трапов в овощном и мясном цехах выбоина на потолке в загрузочном помещении5На участке порционирования блюд отсутствует бактерицидное оборудование для обеззараживания воздуха
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении 5301 от 11022021г по ст66 на ООО «КОМБИНАТ ПИТАНИЯ «МК» Постановление 3915 от 15022021г о наложении штрафа в размере 30000 рублей |
3. |
1Не обеспечена поточность технологических операций изготовления пищевой продукции с целью исключения загрязнения пищевой продукции В моечном отделении установлены рядом со стеллажами для чистой кухонной посуды и инвентаря установлены картофелечистка мясорубка Обработка сырья осуществляется в горячем цехе при наличии помещения с водопроводом и канализацией заставленного тарой и неиспользуемого в производствеНизкотемпературный ларь для сырой продукции установлен в комнате заведующей производством рядом со шкафом для хранения моющих средств и др шкафом для санитарной одежды1В соответствии с протоколом лабораторных испытаний филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии по Московской области в городах Пущино Серпухов Серпуховском Чеховском районах 13245 от 02022021г омлет с колбасой от 21012021г по микробиологическим показателям не соответствует ТР ТС 0212011 обнаружены КМАФАнМ в количестве 26х103 КОЕг при величине допустимого уровня КМАФАнМ не более 1х103 КОЕг 2В холодильнике на хранении обнаружен Сыр твердый 1463 кг во вскрытой упаковке изготовителя без информации о времени вскрытия упаковки и сроке годности продукта
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении 5201 от 11022021г по ст1443 ч2 на заведующую производством на пищеблоке МОУ «Куриловская гимназия» Глинкину Валентину Николаевну Постановление 3015 от 15022021г о наложении штрафа в размере 20000 рублей |
4. |
1В горячем цехе не работает локальная вытяжная система вентиляции над плитами Не предусмотрена вентиляция в кладовой овощей 2На участке порционирования блюд отсутствует бактерицидное оборудование для обеззараживания воздуха3 На участке порционирования блюд отсутствует бактерицидное оборудование для обеззараживания воздуха
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении 5301 от 11022021г по ст66 на ООО «КОМБИНАТ ПИТАНИЯ «МК» Постановление 3915 от 15022021г о наложении штрафа в размере 30000 рублей |
5. |
1Не обеспечено соблюдение условий хранения пищевой продукции установленные изготовителем данной продукции лук репчатый урожай 2020г требующий температуру хранения от +1 до +3 градС хранится при температуре + 13 градС капуста белокачанная свежая морковь столовая свежая требующие температуру хранения от 0 до +10 град С хранятся при температуре +13 градС яблоко свежее требующее температуру хранения от +1 до +4 град С мандарины свежие требующие температуру хранения от +4 град С до +10 град С хранятся при температуре + 16 град С 2 Не обеспечено соблюдение правил личной гигиены персоналом пищеблока на момент проведения проверки 19012021г в овощном цехе раковина для мытья рук не снабжена мылом полотенцем
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении 5401 от 11022021г по ст1443 ч1 на ООО «КОМБИНАТ ПИТАНИЯ «МК» Постановление 4015 от 15022021г о наложении штрафа в размере 50000 рублей |
6. |
1Складское помещение для хранения плодоовощной продукции не оборудовано приборами для измерения температуры и относительной влажности воздуха А также не обеспечено проведение ежедневной регистрации показателей температурного режима и влажности в данном складском помещении2Не обеспечен контроль за содержанием действующих веществ дезинфицирующего средства не обеспечена маркировка емкости с рабочим дезинфицирующим раствором в соответствии с установленными требованиями а именно не указана дата приготовления дез средства предельный срок его годности 3Внутренняя отделка складского помещения для хранения сыпучих продуктов складского помещения для хранения плодоовощной продукции выполнена из материалов не позволяющих проводить влажную уборку обработку моющими дезинфицирующими средствами стены покрыты побелкой На момент проведения проверки 19012021г отмечено наличие грязных пятен на стенах в складском помещении для хранения овощей4Не обеспечено наличие инвентаря изготовленного из материалов предназначенных для контакта с пищевой продукцией вследствие чего часть пищевой продукции в овощном цехе хранится в пластиковых ведрах не предназначенных для контакта с пищевой продукцией 5Не обеспечено проведение профилактических прививок сотрудникам пищеблока в соответствии с законодательством Российской Федерации с целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний а именно На момент проведения проверки 190121г в мед книжках сотрудников пищеблока Каримовой ЮВ Веременко ОН Никитиной ТВ нет отметок о проведении иммунизации против дифтерии Не проводится ежедневная регистрация показателей температурного режима и влажности в складском помещении для хранения сыпучих продуктов Не проводится ежедневная регистрация показателей температурного режима в холодильной витрине где осуществляется хранение продукции салат оливье винегрет в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов6Допускается прием пищевой продукции при отсутствии маркировки на момент проведения проверки 19012021г обнаружено филе куриное замороженное при отсутствии этикетки с маркировкой7Не обеспечен контроль за реализацией готовых блюд в течение 2х часов с момента их приготовления Информация о дате и времени приготовленных и находящихся на хранении в холодильнике салатах винегрете оливье отсутствует в связи с чем не представляется возможным контролировать время хранения приготовленных блюд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении 5301 от 11022021г по ст66 на ООО «КОМБИНАТ ПИТАНИЯ «МК» протокол об административном правонарушении 4901 от 11022021г по ст66 на Каримову Юлию Викторовну Постановление 3915 от 15022021г о наложении штрафа в размере 30000 рублей Постановление 3215 от 15022021г о наложении штрафа в размере 5000 рублей |
7. |
6Отсутствуют закрываемые и промаркированные емкости для сбора отходов 7Не обеспечено хранение продовольственного пищевого сырья используемого при изготовлении пищевой продукции в условиях обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья от загрязняющих веществ неупакованные яйца хранятся в одном холодильнике непосредственно над готовой пищевой продукцией капуста огурцы соленые на складе сырья хранятся посторонние предметы 8Не обеспечено соблюдение условий хранения пищевой продукции установленных изготовителем огурцы соленые требующие температуру хранения от 1 грС до +4 грС хранятся на складе при температуре +10 грС9Открывающиеся внешние окна фрамуги на пищеблоке не оборудованы защитными сетками от насекомых 1В соответствии с протоколом лабораторных испытаний филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Пущино Серпухов Серпуховском Чеховском районах 13196 от 02022021 г салат из свеклы отварной дата производства 20012021 г место производства пищеблок МБОУ «Липицкая СОШ» по адресу Московская областьгоСерпухов с Липицы не соответствует по микробиологическим показателям БГКП колиформы обнаружено в 01 г требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 2В реализации обнаружена пищевая продукция без этикеток соответственно не сопровождающаяся информацией об условиях хранения и сроках годности данной продукции6475 кг говядины
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении 5401 от 11022021г по ст1443 ч1 на ООО «КОМБИНАТ ПИТАНИЯ «МК» протокол об административном правонарушении 5501 от 11022021г по ст1443 ч2 на Щербакову Веру Юрьевну Постановление 4015 от 15022021г о наложении штрафа в размере 50000 рублей Постановление 2915 от 15022021г о наложении штрафа в размере 20000 рублей |
8. |
14Внутренняя отделка помещений пищеблока имеет повреждения и не позволяет проводить эффективную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами полы на пищеблоке в выбоинах на стенах в овощном складе облупившаяся краска 15Предприятие общественного питания не обеспечено инвентарем для проведения уборки мойки и дезинфекции помещений пищеблока 16На предприятии общественного питания не обеспечивается последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции сырье из складского помещения проносится через раздаточную и горячий цех моечная ванна для сырых овощей расположена таким образом что сырые грязные овощи проносятся через горячий цех мимо стола для салатов 17На предприятии общественного питания имеются насекомые мухи
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении 5301 от 11022021г по ст66 на ООО «КОМБИНАТ ПИТАНИЯ «МК» Постановление 3915 от 15022021г о наложении штрафа в размере 30000 рублей |
9. |
Сырьевой цех пищеблока не оборудован умывальником для мытья рук с подводкой холодной и горячей водыв соответствии с протоколом лабораторных испытаний филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Пущино Серпухов Серпуховском Чеховском районах от 28012020 г 13283 сыр порционно датой изготовления 25012021г 0800 не соответствует по микробиологическим показателям БГКП колиформы обнаружено в 0001 г при величине допустимого уровня не допускается в 0001 г требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0332013
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении 5401 от 11022021г по ст1443 ч1 на ООО «КОМБИНАТ ПИТАНИЯ «МК» протокол об административном правонарушении 5001 от 11022021г по ст1443 ч2 на Беловой Татьяной Александровной заведующую производством пищеблока МБОУ «Липицкая СОШ» Постановление 4015 от 15022021г о наложении штрафа в размере 50000 рублей Постановление 2715 от 15022021г о наложении штрафа в размере 20000 рублей |
10. |
18Не обеспечено проведение профилактических прививок сотрудникам пищеблока в соответствии с законодательством Российской Федерации с целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний а именно На момент проведения проверки 250121г в мед книжках сотрудников пищеблока Беловой Татьяны Александровны Артемовой Елены Анатольевны нет отметок о проведении иммунизации против дифтерии19Планировка производственных помещений не обеспечивает последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции а именно складское помещение для хранения сырья бакалейная продукция холодильники с сырым мясом молочной продукцией расположено вне помещений пищеблока а по выходу через школьный коридор вследствие чего сырье в складское помещение проносится через горячий цех и обратно из складского помещения в сырьевой цех через горячий цех 20Внутренняя отделка производственных помещений не позволяет проводить обработку моющими и дезинфицирующими средствами стены имеют повреждения краска со стен производственных помещений пищеблока частично отколуплена в отдельных местах на стенах потолках плесень21Отсутствует бактерицидное оборудование на участке порционирования блюд22Допускается использование ртутного термометра в холодильнике для хранения суточных проб23Отсутствует защитный плафон на источнике освещения в складском помещении который бы полностью закрывал лампочку с целью исключения риска загрязнения пищевой продукции24Не обеспечено раздельное хранение личных вещей и рабочей одежды с целью исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции на момент проведения проверки 25012021г личные вещи и рабочая одежда персонала пищеблока хранятся совместно работниками пищеблока при посещении туалета не надеваются халаты сверху на рабочие комбинезоны25Емкость с рабочим дезинфицирующим раствором не промаркирована в соответствии с установленными требованиями а именно не указано наименование дезинфицирующего средства дата его приготовления и предельный срок годности Не обеспечено проведение контроля за содержанием действующих веществ в дезсредстве26В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенные микроорганизмов не обеспечено проведение ежедневной регистрации показателей влажности в складском помещении где хранится пищевая продукция
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении 5301 от 11022021гпо ст66 на ООО «КОМБИНАТ ПИТАНИЯ «МК» Постановление 3915 от 15022021г о наложении штрафа в размере 30000 рублей |
Нет сведений о предстоящих проверках по 248-ФЗ, 294-ФЗ, 184-ФЗ или 131-ФЗ
Согласно данным ЕГРИП, индивидуальный предприниматель Кудрявцев Алексей Геннадьевич зарегистрирован 23 июня 2023 года в Ростовской области. Налоговый орган — межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №23 по Ростовской области.
Реквизиты предпринимателя — ОГРНИП 323619600133722, ИНН 610208950533. Регистрационный номер в ПФР — 071062062612, регистрационный номер в ФСС — 610000613361003.
Основным видом деятельности Кудрявцева Алексея Геннадьевича является "Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания". Предприниматель также зарегистрирован в таких категориях ОКВЭД как "Деятельность организаций общественного питания, поставляющих готовую пищу (для транспортных и строительных компаний, туристическим группам, личному составу вооруженных сил, предприятиям розничной торговли и другим группам потребителей) по договору", "Деятельность столовых и буфетов при предприятиях и учреждениях".
На 2 февраля 2024 года индивидуальный предприниматель является действующим.