ИП Кучеренко Светлана Васильевна

Перед началом проверки, ИП Кучеренко С.В. предъявлено удостоверение должностного лица, уполномоченного осуществлять проверку, Дагужиевой А.Д.№ 32 от 1.07.2013г. Настоящая проверка проводится с целью выполнения приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека: - от 30.01.2017 № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 № АХ-П11-343; - от 29.12.2018 №1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г. №592», изданного во исполнение подпункта «в» пункта 2 указа Президента РФ от 22.10.2018 №592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации», в соответствии с постановлением Правительства РФ от 29.12.2018 №1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента РФ от 22 октября 2018 №592»; В ходе проверки установлено, что в организации торговли ИП Кучеренко С.В. осуществляется реализация пищевой продукции, продукция производства Украины в реализации отсутствуют. В ходе проверки установлено, что в организации торговли ИП Кучеренко С.В. реализуется алкогольная продукция: пиво в ассортименте. Проинспектирована реализуемая алкогольная продукция (пиво). Продукции с истекшим сроком годности не выявлено. На этикетках имеется информация о наименовании алкогольной продукции, наименовании производителя, стране происхождения, государственных стандартах, которым алкогольная продукция соответствует, объеме алкогольной продукции в потребительской таре, наименовании основных ингредиентов, влияющих на вкус и аромат алкогольной продукции, противопоказаниях к ее применению, дате изготовления и конечном сроке использования, вреде употребления алкогольной продукции для здоровья. В реализуемой продукции, осадка и посторонних включений в виде хлопьев, пузырьков, плотных включений не выявлено. На реализуемую алкогольную продукцию представлены товаро-сопроводительные документы: товаротранспортные накладные, счета – фактуры. В нарушение ч.3 ст.5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880: в представленных товаро-сопроводительных документах на алкогольную продукцию (пиво «Ледокол», пиво «Краснодар особое»)не внесены сведения о декларациях о соответствии, сроке ее действия, наименовании изготовителя принявшего декларацию и органе ее зарегистрировавшем (РН №0059129 от 25.05.2021г. поставщик ООО «Три Богатыря»). В нарушение п.7 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880, п.п.7.5, 8.1 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 20.11.2020 №36: не осуществляется контроль за температурно-влажностным режимом хранения и реализации алкогольной продукции (пива), в торговом зале магазина, где осуществляется хранение и реализация пива, не установлен прибор для контроля температурно-влажностного режима (психрометр гигрометрический). Продавец Лискина С.П. представила личную медицинскую книжку в которую внесены результаты медицинского осмотра, стоит отметка о прохождении курса гигиенического обучения В рамках настоящей проверки, 25.05.2021г. проведен отбор проб алкогольной продукции (пиво светлое фильтрованное, пастеризованное «Краснодар особое»), пиво светлое фильтрованное пастеризованное «Ледокол»). Образцы проб направлены в ИЛЦ Усть-Лабинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Краснодарскому краю» для проведения лабораторных исследований по органолептическим, физико-химическим, санитарно-химическим показателям. Согласно экспертному заключению от 01.06.2021 года, № 857/34, протоколам лабораторных исследований от 28.05.2021 №№1007.1У, 1006.1У образцы проб пива по исследуемым показателям соответствуют требованиям законодательных актов РФ. выявлены нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием положений (нормативных) правовых актов): ч.3 ст.5, п.7 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880, п.п.7.5, 8.1 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», .