ИП Крайнова Наталья Алексеевна

По состоянию на 02.09.2016г. не выполнены следующие пункты предписания Управления Роспотребнадзора по Ярославской области № 1687 от 02.11.2015г, а именно: п.1 - в магазине «Смак» ИП Крайновой Н.А. не организовано проведение производственного лабораторного контроля за качеством питьевой воды, реализуемой продукции, за условиями труда; протоколы лабораторных исследований питьевой воды, реализуемой продукции, условий труда за 2015 год и истекший период 2016г. не представлены в нарушение п.1.4, п.14.1 СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст.32 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.22 п.1 ФЗ от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.4 - 02.09.2016г. в 10 час. на расфасованных в отсутствии потребителя в магазине в полиэтиленовые пакеты массой ~ 0, 5 кг кондитерских изделиях (печенье сахарное «Молочное на сметанке», печенье сахарное «Дивная дарёнка с топлёным молоком») и макаронных изделиях («Вермишель суповая», «Улиточки») отсутствует маркировка о дате изготовления пищевой продукции, сроке её годности и условий хранения, что является нарушением ст.3, пп.5 п.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки", п.7 - доставка сырой рыбы в морозильную витрину, расположенную в торговом зале, осуществляется через отдел готовых продуктов (колбасные изделия, конфеты), т.е. имеются встречные потоки сырых и готовых продуктов, что является нарушением п.5.2 СП 2.3.6.1066-01 п.9 - в ассортиментном перечне реализуемых товаров в магазине «Смак» ИП Крайновой Н.А, указано яйцо куриное, овоскоп для проверки качества яиц по просьбе покупателей в торговом зале отсутствует, что является нарушением п.8.16 СП 2.3.6.1066-01, п.10 - в магазине «Смак» ИП Крайновой Н.А. моечные ванны, используемые для обработки торгового и разделочного инвентаря, присоединены к канализационной с