ИП Ковальчук Таисия Георгиевна

04 июня 2019г. в 10 час. 50 мин. в ходе проведения плановой выездной проверки проведенной на основании распоряжения руководителя Управления Роспотребнадзора по Липецкой области В.А. Бондарева № 357/08-11 от 06.05.2019г. в магазине «Продукты», (ИП Ковальчук Т.Г.), по адресу: Липецкая область, Лебедянский район, с. Губино, ул. Центральная, д. 17, нарушаются правила хранения и реализации продуктов животноводства, а именно при вскрытии упаковки колбасных изделий не указана информация о новой дате упаковывания и сроке годности продукта после вскрытия (нарушения целостности) упаковки производителя: колбаса докторская традиционная, изготовитель: ОАО «ОМПК», 127254, Россия, г. Москва, Огородный проезд, д. 18, в количестве 0, 710 гр., по цене 215 руб. за 1 кг., общей стоимостью 153 руб..

04 июня 2019г. в 10 час. 20 мин. в ходе проведения плановой выездной проверки проведенной на основании распоряжения руководителя Управления Роспотребнадзора по Липецкой области В.А. Бондарева № 357/08-11 от 06.05.2019г. в отношении индивидуального предпринимателя Ковальчук Таисии Георгиевны в магазине «Продукты», по адресу: Липецкая область, Лебедянский район, с. Губино, ул. Центральная, д. 17, установлено, что нарушается законодательство в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившиеся в нарушении действующих санитарных правил, а именно в магазине реализуется расширенный ассортимент продукции (молочная продукция на развес и в заводской упаковке, мясная продукция на развес и в заводской упаковке, кондитерская продукция на развес и в заводской упаковке, макаронные изделия на развес и в заводской упаковке, рыба и рыбные, колбаса и колбасные изделия и т.д.). Магазин организован на одно рабочее место. Помещение магазина не оборудован туалетом, отсутствует фасовочное отделение, оборудованное двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители. Отсутствуют дезинфицирующие средства, следовательно, дезинфекция с их применением не проводится. Не выделено специальное место для хранения домашней и санитарной одежды. Не созданы условия для хранения пищевой продукции: не регулярно ведется журнал учета температурного режима хранения пищевых продуктов (последняя запись от 30.05.19г), не все холодильные установки магазина оснащены термометрами для контроля температурного режима.

04 июня 2019г. в 11 час. 10 мин. в ходе проведения плановой выездной проверки проведенной на основании распоряжения руководителя Управления Роспотребнадзора по Липецкой области В.А. Бондарева № 357/08-11 от 06.05.2019г. в магазине «Продукты», (ИП Ковальчук Т.Г.), по адресу: Липецкая область, Лебедянский район, с. Губино, ул. Центральная, д. 17, 45, выявлено нарушение требования технического регламента, а именно: 1. в реализации находится алкогольная продукция с истекшим сроком годности: - пиво светлое, Жигулевское традиционное, изготовитель: ООО «Завод трехсосенский», Россия, 443022, Самарская область, г. Самара, Шоссе заводское, д. 17, офис. 61, , в количестве 4 шт., объемом 1 л., по цене 102 руб., за единицу товара., общей стоимостью 408 руб. Согласно маркировке - изготовлено 06.07.18г., (годен до 01.01.19г),

04 июня 2019г. в 11 час. 00 мин. в ходе проведения плановой выездной проверки проведенной на основании распоряжения руководителя Управления Роспотребнадзора по Липецкой области В.А. Бондарева № 357/08-11 от 06.05.2019г. в отношении индивидуального предпринимателя Ковальчук Таисии Георгиевны в магазине «Продукты», по адресу: Липецкая область, Лебедянский район, с. Губино, ул. Центральная, д. 17, установлено, что не соблюдаются ограничения в сфере торговли табачной продукцией, а именно осуществлялась реализацию табачной продукции без оформления перечня (прейскурант цен) продаваемой табачной продукции перечень продаваемой табачной продукции в торговом зале отсутствует.

04 июня 2019г. в 10 час. 40 мин. в ходе проведения плановой выездной проверки проведенной на основании распоряжения руководителя Управления Роспотребнадзора по Липецкой области В.А. Бондарева № 357/08-11 от 06.05.2019г. в магазине «Продукты», по адресу: Липецкая область, Лебедянский район, с. Губино, ул. Центральная, д. 17, индивидуальным предпринимателем Ковальчук Таисией Георгиевной, допущена продажа товаров, без соответствующей маркировки, а именно: печенье овсяное «Бежицкое нежное», общим весом 1, 200 гр., по цене 125 руб., за 1 кг., общей стоимостью 150 руб, печенье Заварики, общим весом 0, 280 гр., по цене 240 руб., за 1 кг., общей стоимостью 67 руб.