ИП Колышкин Вячеслав Юрьевич

1. В магазине в реализации находятся пищевые полуфабрикаты в развес: - пельмени, массой 1кг. 25 гр. по цене 162 рубля за 1 кг.; - котлеты, массой 1 кг, 80 гр. по цене 143 рубля за 1 кг.; - тефтели, массой 950 гр., по цене 172 рубля за 1 кг.; - хинкали, массой 420 гр., по цене 155 рублей за 1 кг. Также в реализации находится сыр в развес массой 235 гр., по цене 482 рубля за 1 кг.На данных продуктах отсутствовала информация о составе, количестве, дате изготовления, сроках годности, условиях хранения, наименовании и месте нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилии, имени, отчестве и месте нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции, рекомендациях и (или) ограничениях по использованию, показателях пищевой ценности пищевой продукции, сведениях о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов, единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза 2. был произведен отбор мороженого «Загадка» производства ООО «Юнилевер Русь», для проведения лабораторных исследований. Согласно заключения эксперта от 27.10.2016 г. № 32/426 мороженое молочное ванильное «Загадка» по физико-химическим показателям не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка результат исследований – 16%, гигиенический норматив не более 7-11, 5%, массовая доля сахарозы результат исследований – 11, 9%, гигиенический норматив не менее 14, 5% (Таблица № 6 ТР ТС 033/2013). Выявленные нарушения являются доказательством того, что данный продукт является фальсифицированным. 3. Согласно программе производственного контроля каждая партия продукции должна подвергаться входному контролю качества и безопасности пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов (соответствие маркировки, сопроводительной документации), Однако данные мероприятия ИП Колышкиным В.Ю. не проводятся