ИП Канканян Аветик Манвелович

В части не исполнены предписания: - об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 19.12.2018 №116-К со сроком исполнения до 18.02.2019, а именно: п.1 производственный стол и разделочные ножи не промаркированы; п.6 не обеспечен контроль над температурным режимом хранения продуктов в холодильных установках, холодильники не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов; п.7 отсутствует производственный и лабораторный контроль за качеством поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов; - об устранении выявленных нарушений в области защиты прав потребителей от 19.12.2018 №116-К/ЗПП, со сроком исполнения до 18.02.2019, а именно: п.1 до сведения потребителей не доведена необходимая и достоверная информация об оказываемых услугах, обеспечивающая возможность их правильного выбора, а именно: в меню отсутствует способ приготовления блюд, сведения о пищевой ценности продукции общественного питания: калорийности, содержании белков, жиров, углеводов, а также витаминов, макро- и микроэлементов при добавлении их в процессе приготовления продукции общественного питания и составе, в том числе наименование использованных в процессе изготовления пищевых добавок, биологически активных добавок, информация о наличии в продуктах питания компонентов, полученных с применением генно-инженерно-модифицированных организмов, обозначения нормативных документов, обязательным требованиям которых должны соответствовать продукция общественного питания и оказываемая услуга. п.2 до сведения потребителей в наглядной и доступной форме не доведены Правила оказания услуг общественного питания п.3 до сведения потребителей в наглядной и доступной форме не доведены Правила продажи отдельных видов товаров, утв. постановлением Правительства РФ №55 от 19.01.1998г.