ИП Громыка Алена Вячеславовна

1. Представлен акт сдачи- приемке работ (услуг) № 1070/2017 от 01.02.2017г., акты, свидетельствующие о проведении дезинсекции за 2018- 2019гг. не представлены, что является нарушением требований п. 12.3 СП 2.3.6.1066-01 2. Также представлена личная медицинская книжка индивидуального предпринимателя Громыка Алены Вячеславовны, медицинский осмотр пройден 26.09.2019г., дата прохождения гигиенического обучения 03.08.2019г., что не соответствует требованиям ч.10 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.п.13.1, 13.2, 14.1 СП 2.3.6.1066-01. 3. На момент проверки установлено, что размещение молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов не осуществляется способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов и не сопровождается информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира", что противоречит требованиям п. 33 (1) Правил продажи отдельных видов товаров, утв. Постановлением Правительства РФ №55 от 19.01.1998г. 4. На момент проверки установлено, что продавец работает без головного убора, что может привести к загрязнению пищевых продуктов и является нарушением п.13.5 СП 2.3.6.1066-01; ст.11, п.5 ст.15 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее - Федеральный закон №52-ФЗ). 5. На момент проверки установлено, что в туалетном помещении имеется в наличии 1 швабра, уборочный инвентарь для проведения уборки туалетного помещения отсутствует, что противоречит п.10.6 СП 2.3.6.1066-01, ст.11, п.5 ст.15 Федерального закона №52-ФЗ. 6. В наличии имеется 2 холодильных оборудования, в которых осуществляется совместное хранение (подготовка к продаже) молочной, колбасной, мясной продукции, яиц, что противоречит требованиям п.8.4 СП 2.3.6.1066-01.