ИП Гнездилова Татьяна Сергеевна

В ходе проведения проверки: 1. В реализации находилась алкогольная продукция (пиво) с подключенными кегами без соблюдения сроков годности пищевой продукции, предусмотренных изготовителем (с истекшими сроками годности), а именно: - пиво пшеничное нефильтрованное «Пшеничка», алкоголь не менее 4, 8%, изготовитель ООО «Завод Трехсосенский»», Россия, Самарская область, город Самара, шоссе Заводское, дом 17, офис 61, в количестве 1 банки, объемом 0, 45л, по цене 55 рублей, дата розлива 17.11.2020, дата окончания срока годности 15.05.21 (с истекшим сроком годности на 1 месяц 7 суток); - пиво светлое «ДУБ И ОБРУЧ Бочковое Живое» пастеризованное фильтрованное, алкоголь 4, 9%, изготовитель ООО «Завод Трехсосенский»», Россия, Самарская область, город Самара, шоссе Заводское, дом 17, офис 61, в количестве 1 банки, объемом 0, 5л, по цене 55 рублей, дата розлива 12.12.20, дата окончания срока годности 09.06.21 (с истекшим сроком годности на 12 суток); - пиво светлое фильтрованное непастеризованное «GOLD СОВА», алкоголь 4, 5% об., изготовитель АО «Сибирские традиции», Россия, НСО, г. Новосибирск, ул. Ядринцевская, 23, офис 222, в кеге объемом 50л, в количестве 6л, по цене 69 рублей за 1 литр, дата розлива 16.VI.2021, срок годности 30 суток (с истекшим сроком годности на 6 суток); - пиво светлое фильтрованное «Огни Алтая», алкоголь не менее 4%, изготовитель ООО «Старый Барнаул», г. Барнаул, пр-д 9-й Заводской, здание 64, литерЕ, помещения 2, 3, 5, 6, 7, 9, 10, в кеге объемом 50 литров, в количестве 6л, по цене 77 рублей за 1 литр, дата розлива 22.05.2021г, срок годности в закрытой кеге 30 суток (с истекшим сроком годности на 22.06.2021г), что является нарушением пп.7, 12 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и подтверждается фототаблицей. 2. В реализации находилась алкогольная продукция (пиво) с подключенными кегами без информации на маркировке о дате изготовления, а именно: - пиво светлое фильтрованное «Огни Алтая», алкоголь не менее 4%, изготовитель ООО «Старый Барнаул», г. Барнаул, пр-д 9-й Заводской, здание 64, литерЕ, помещения 2, 3, 5, 6, 7, 9, 10, в кеге объемом 50 литров, в количестве 5л, по цене 77 рублей за 1 литр, дата розлива отсутствует, срок годности в закрытой кеге 30 суток, что является нарушением п.1 ч. 4.2 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» и подтверждается фототаблицей. 3. При хранении алкогольной продукции (пиво в кегах) в зале магазина-бара «Депо» не соблюдаются условия хранения, установленные изготовителем, а именно: - пиво светлое фильтрованное непастеризованное «Карболихинское», изготовитель АО «Сибирские традиции», дата изготовления 17.VI.2021, срок годности 30 суток при t от +5С до 12С, объемом 50 литров В ходе внеплановой выездной проверки в зале магазина-бара при помощи специального технического средства измерения «ТКА-ПКМ» (модель 43) №431547 (поверочное свидетельство №С-НН/14-05-2021/63136601 до 13.05.2022), проведены замеры температуры хранения данной продукции. Согласно показаниям указанного специального технического средства измерения температура составила +19, 8С, что является нарушением п. 7 ст. 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и подтверждается фототаблицей, протоколом измерений №11990 от 24.06.2021г. Ответственным лицом за выявленное нарушение является индивидуальный предприниматель Гнездилова Татьяна Сергеевна.