ИП Болтачёв Анатолий Николаевич

При анализе сведений входного журнала запись от 03012020г 7013981718 на предприятие ИП Болтачев АН по адресу в г Челябинске Троицкий тракт д 11 г корпус 1 на площадку RU4117842 поступила партия мяса говядина охлажденная в четвертинах в количестве 2774 кг по эВСД ветеринарное свидетельство формы 2 3765511958 от 25122019 документ оформлен ГВЭ Хабалкиной ЗТ 25122019г в 0752 погашен ГВЭ Федоровым АВ 03012020 в 1749 Производитель говядины ОАО ПЗ «Россия» ИНН 7438018068 заявил срок годности до 03012020г следовательно срок годности истек в 2400 02012020гПроведение операции «гашение» эВСД свидетельствует о фактическом поступлении и приеме подконтрольной продукции на предприятие или структурное подразделение предприятия для дальнейшей переработки реализации и тдДанная партия говядины охлажденной в полном объеме 2774 кг использована в качестве сырья из которого через транзакцию 1543344110 от 03012020 получено путем заморозки 113211 кг говядины мороженой Транзакцию провел ГВЭ Федоров АВ На полученную в результате транзакции партию замороженной говядины в количестве 1132111 кг оформлен ветеринарный производственный сертификат формы 1 3844037881 от 03012020г Срок годности установлен производителем продукции ИП Болтачевым АН до июня 2020 г На остатке согласно данным журнала выработанной ИП Болтачевым АН продукции находится 462181кг говядины замороженнойВ данном указанном случае проведена «некорректная» транзакция в результате которой объем полученной продукции говядина замороженная увеличен более чем в 4 раза или 400 от исходного сырья Технологическая обработка охлажденного мяса низкой температурой замораживание не позволяет достичь увеличения объема и следовательно является необоснованной