ИП Бабаев Аслан Атамалы Оглы

При проведении внеплановой выездной проверки организации общественного питания павильона «Шаурма «У Рашада» индивидуального предпринимателя Бабаева Аслана Атамалы Оглы (далее по тексту ИП Бабаев А.А.О.), расположенного по адресу: Республика Мордовия, Чамзинский район, п. Комсомольский, ул. Республиканская, около дома № 31, 24.05.2019 года в 10 часов 00 минут обнаружено, что ИП Бабаев А.А.О., при организации общественного питания нарушил требования ст.17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г., п.3.1, п. 3.3., п. 3.4., п. 3.5., п.3.7., п.6.5., п.6.16, п.14.1, п.14.3, п.15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (далее по тексту - СП 2.3.6.1079-01). Указанные выше нарушения санитарно-эпидемиологических требований выразились в следующем: В нарушение п. 3.1. СП 2.3.6.1079-01 предприятие общественного питания павильон «Шаурма «У Рашада» ИП Бабаев А.А.О. не оборудовано системами внутреннего водопровода и канализации. В нарушение п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01 предприятие общественного питания павильон «Шаурма «У Рашада» ИП Бабаев А.А.О. производственное помещение не оборудовано раковинами с подводкой горячей и холодной воды. В соответствии с требованиями п.3.4 СП 2.3.6.1079-01 в организациях запрещается использовать привозную воду. В соответствии с требованиями п.3.5. СП 2.3.6.1079-01 при отсутствии горячей или холодной воды организация приостанавливает свою работу. В соответствии с требованиями п.3.7. СП 2.3.6.1079-01 отведение производственных и хозяйственно-бытовых сточных вод осуществляется в систему централизованных канализационных очистных сооружений, при их отсутствии в систему локальных очистных сооружений канализации, должно отвечать требованиям соответствующих санитарных правил.