1. По определению о назначении лабораторной экспертизы от 30.01.2020г. и протоколу отбора образцов № 16/32 от 30.01.2020г. в присутствии понятых был проведен отбор с холодильной витрины торгового места № 48 ИП Анохиной М.С. - масло сладко-сливочное соленое Крестьянское (массовая доля жира 72, 5% по ГОСТ 32261-2013, дата изготовления 15.01.2020г., в потребительской упаковке массой 300г., изготовителя ООО «Салаирский МСЗ» Алтайский край, Целинный район, село Ложкино, ул. Заводская, д. 6А, по заключению эксперта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» регистрационный номер № 33/83 от 07.02.2020г, результат лабораторно-инструментальных исследований, указанный в протоколе лабораторных испытаний №2764 от 07.02.2020г., не соответствует требованиям - БГКП(колиформы) обнаружены в 0, 01 см3(г) при гигиеническом нормативе в 0, 01 см3(г) не допускаются. 2. На момент проверки при осуществлении деятельности в торговой точке по розничной продаже населению продовольственного сырья (масло сладко-сливочное соленое Крестьянское (массовая доля жира 72, 5% по ГОСТ 32261-2013, дата изготовления 15.01.2020г., в потребительской упаковке массой 300г., изготовителя ООО «Салаирский МСЗ» Алтайский край, Целинный район, село Ложкино, ул. Заводская, д. 6А, срок годности при температуре минус (16±2)0С и относительной влажностью воздуха не более 90% - 120 суток, в том числе при температуре минус (6±3)0С и относительной влажности не более 90%- 60 суток, при температуре (3±2)0С и относительной влажности воздуха не более 90% - 35 суток) не осуществляется контроль за условиями хранения (температурным режимом) термометр, оборудованный на холодильном оборудовании не исправен,

1. На основании определения о назначении санитарно-эпидемиологической экспертизы от 30.01.2020 г. и протокола взятия проб №16/32 от 30.01.2020 г. были проведены измерения искусственной освещенности на рабочем месте продавца в торговом месте № 48 ИП Анохиной М.С.. по адресу Алтайский край, город Бийск, улица Сенная, 104. Согласно заключению эксперта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г.Бийск № 33/83 от 07.02.2020 г., поступившему в ТО Управления 10.02.2020 г. (вх. № 435), результат лабораторно-инструментальных измерений искусственной освещенности на рабочем месте продавца, указанный в протоколе измерения параметров световой среды № 1925 от 30.01.2020 г. не соответствует требованиям п.4.7 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» главы X прил. 9 таб. П 9.2, ниже нормы, а именно: - рабочее место продавца (точка по эскизу №1) на 240 лк, при норме 300 лк, уровень искусственной освещённости составил 60, 0 лк с учетом неопределённости измерений ± 5, 5.