ИП Алиев Ильгар Ибрагим Оглы

1.При проверке ветеринарных сопроводительных документов на ввезённую, и реализуемую продукцию установлено, что для реализации в магазине «У Марии» представлены колбаски для гриля «Охотнтчьи» ТМ «Гарибальди» в количестве 10 кг.Данная продукция была завезена в магазин индивидуального предпринимателя Алиева Ильгара Ибрагим оглы, «У Марии», из ООО «Торговый дом фабрика качества» расположенного в городе Самара.Данная продукция животного происхождения находилась на реализации без документов позволяющих отследить её происхождение.Данная продукция была завезена от поставщика из г. Самара без ветеринарных сопроводительных документов (ветеринарного свидетельства формы № 2), что является нарушением пп1.2.3. «Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных «Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 г. N 589 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»(Зарегистрованного в Минюсте России 30.12.2016 года №45094). 2.Не проводится дезинфекция холодильной камеры , после освобождения её от грузов и при подготовке холодильника к массовому поступлению грузов; при появлении видимого роста плесеней на стенах, потолках, инвентаре и оборудовании камер; при поражении плесенями хранящихся грузов; при неудовлетворительных результатах анализа стен и воздуха камер , что является нарушением п. 12.6 Санитарных правил для холодильников СП 4695-88. 3.Не ведётся журнал учёта дезинфекции по форме согласно приложения №8 Санитарных правил для холодильников СП 4695-88. , что является нарушением п.12.22 Санитарных правил для холодильников СП 4695-88.