ИП Алхуджа Мохаммад

Предписание должностного лица 780105274862020 от 11092020 г не выполнено в полном объеме а именно п 21 не осуществляется загрузка пищевой продукции в соответствии с требованиями п 22 СП 236107901«Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»п 22 система вентиляции не оборудована в соответствии с требованиями п 44 п 45 п 46 п 47 СП 236107901«Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»п23 не оборудован раздельный сан узел для посетителей и персонала в соответствии с требованиями п 314 СП 236107901«Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»п 24 не обеспечено соблюдение последовательности поточности технологических процессов в соответствии с требованиями п 51 СП 236107901«Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»п 25 не обеспечено изготовление блюд в соответствии с требованиями п 52 п 84 СП 236107901«Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»п 26 не обеспечен режим мытья столовой и кухонной посуды в соответствии с требованиями п 614 п 616 СП 236107901«Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»п 28 не обеспечена кратность плановых обследований предприятия общественного питания на заселенность членистоногими в соответствии с требованиями п 34 п 35 СанПиН 352347217