Старший лаборант-химик обязан:

• Осуществлять контроль продукции и входной контроль сырья и вспомогательных материалов согласно действующей нормативной документацией на соответствующее сырье и материалы.
• Своевременно и полно оформлять результаты всех анализов в лабораторных журналах.
• Осуществлять необходимые расчеты по проведенным анализам, испытаниям и исследованиям, анализировать полученные результаты и систематизировать их, давать заключение о качестве продукции, сырья и материалов.
• Проводить лабораторные анализы, испытания и другие виды исследований продукции, сырья и материалов для определения соответствия действующим техническим условиям и стандартам.
• Следить за правильной эксплуатацией лабораторного оборудования.

• На должность старшего лаборанта-химика назначается лицо, имеющее высшее или средне - профессиональное (химическое, химико-технологическое) образование без предъявлений требований к стажу работы или начальное профессиональное и стаж работы не менее 3 лет.

На аппаратчика обработки зерна (5 разряд) возлагаются следующие должностные обязанности:

• Управление и содержание в исправном технического состоянии автомобилеподъемников, внутрискладских стационарных механизмов, самоходных зернопогрузчиков, стационарных автомобилеразгрузчиков (ГУАР; АВС-50; УРВС) при погрузке и выгрузке зерна и других культур.
• Эксплуатация и обслуживание стационарных и передвижных транспортеров, транспортеров типа норий, сбрасывающих тележек, механических лопат и поворотных труб при загрузке и выгрузке зерна в силосах и складах при перемещении зерна и других грузов.
• При отгрузке зерна и других культур контроль загрузки транспорта продуктом (зерно, масличные культуры, отходы и т.п.), с целью исключения перегруза, влекущего за собой россыпи продукта по территории. В случае возникновения россыпей, оперативное их устранение.
• Контроль расчехления автомобилей, с целью исключения россыпи продукта, при обнаружении факта россыпи незамедлительное устранение россыпей.
• Прием, перемещение зерна, семян масличных, бобовых и других культур, распределение их по силосам или на обработку с учетом качества зерна при помощи всех видов транспортеров.
• Обслуживание, наблюдение и контроль работы транспортеров всех типов, сепараторов, молотилок для обмолота початков кукурузы, триеров, калибровочных машин.
• Обеспечение равномерной подачи зерна.
• Сепарирование зерна на сепараторах, триерах. Обмолот початков кукурузы, разделение семян, зерна на фракции на калибровочных машинах и триерах, очистки зерна, семян на сложных зерноочистительных, зерносортировочных машинах-агрегатах. Контроль состояния сита на используемом оборудовании и своевременная замена сита.
• Обслуживание и контроль работы транспортеров, триеров, сложных зерноочистительных и зерносортировочных машин-агрегатов, калибровочных машин и другого обслуживаемого оборудования, участие в его ремонте.
• Ведение технологического процесса сушки зерна различных культур продовольственного, фуражного и семенного назначения на шахтных сушилках производительностью свыше 30 т в час.
• Контроль качества сушки зерна.

• На должность аппаратчика обработки зерна принимается лицо со специальной подготовкой, обученный, имеющий удостоверение, без предъявления требования к стажу работы; или лицо, со средним общим образованием (начальным профессиональным образование), без специальной подготовки, имеющий стаж работы на производстве более одного года.

Лаборант обязан:

• Поводить анализы и испытания по контролю качества принимаемого, отпускаемого (отгружаемого), перерабатываемого, хранящегося товарного зерна и масличных культур.
• Осуществлять отбор и контроль продукции и входной контроль сырья и вспомогательных материалов согласно действующей нормативной документацией на соответствующее сырье и материалы.
• Осуществлять контроль за соблюдением технологии сушки, подработки, хранения, перемещения, эффективности работы технологического оборудования и сохранением качества хранящегося зерна, размещением зерна в элеваторах и складах в зависимости от его качества.
• Осуществлять контроль над технологическим процессом на предприятии.
• Осуществлять контроль над отгрузкой и приемкой зерна, отгрузкой комбикормов, санитарным состоянием автомобильного, железнодорожного и водного транспорта, санитарным состоянием производственных цехов, участков, территории предприятия.
• Не допускать прием и отпуск нестандартной продукции, порчу зерна и продуктов его переработки.
• Проводить лабораторные анализы продукции, сырья и материалов для определения соответствия действующим техническим условиям и стандартам.
• Проводить систематический контроль за состоянием хранящегося зерна.
• Осуществлять отбор проб, лабораторные анализы.
• Осуществлять необходимые расчеты по проведенным анализам, анализировать полученные результаты и систематизировать их, давать заключение о качестве продукции, сырья и материалов.
• Своевременно и полно оформлять результаты всех анализов в лабораторных журналах.
• Следить за исправным состоянием лабораторного оборудования и приборов, правильным хранением и рациональным их использованием.
• Участвовать во всей производственной деятельности лаборатории.

• На должность лаборанта назначается лицо, имеющее средне - профессиональное образование, начальное профессиональное или среднее образование и стаж работы не менее 3 лет.